市场研究

左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。左旋肉碱是一种天然存在于人体体内的类氨基酸物质，有运输脂肪至线粒体并加速脂肪燃烧和分解的功能，从而让消费者达到减肥瘦身的效果，而对人体无毒副作用。

研究表明，不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

从下游应用来看，左旋肉碱在食品行业的应用最为广泛。数据显示，2020年用于食品领域的左旋肉碱市场收入份额达58.89%，占据市场半壁江山。此外，饲料级左旋肉碱作为动物饲料和动物药物的关键成分在饲料和制药行业也被广泛应用。 2020年，用于饲料和制药领域的左旋肉碱市场收入份额分别为26.27%和5.26%。

左旋肉碱已广泛应用于医药、保健和食品等领域，并已被瑞士、法国、美国和世界卫生组织规定为法定的多用途营养剂。我国食品添加剂卫生标准GB2760－1996规定了左旋肉碱酒石酸盐为食品营养强化剂，可应用于咀嚼片、饮液、胶囊、乳粉及乳饮料等，并可作为减肥营养食品的主要成分之一。基于其强大的功效与作用，左旋肉碱市场在各国迅速发展起来。

研究表明，中国是全球左旋肉碱行业最大的营收市场。数据显示， 2020年，中国左旋肉碱市场收入为77.61百万美元，市场占有率达43.91%；其次，欧洲市场以50.51百万美元的市场收入博得28.58%的份额，位居第二；而美国左旋肉碱市场以25.53百万美元的收入及14.44%的占比位居全球第三。

数据显示，2015年，全球左旋肉碱行业市场总收入为144.18百万美元，此后便逐年上升，到2020年增至176.73百万美元。据此数据基础及发展规律，我们进行了一系列函数运算，用科学的模型推导了未来5年的数据，最后可以预测，到2025年，全球左旋肉碱行业市场总收入将达224.16百万美元。

当前，糖尿病是已达到警戒水平的全球主要健康问题之一。根据国际糖尿病基金会(IDF)的数据，截至2019年，全球约有4.63亿人患有糖尿病。预计到2030年，全球糖尿病患病率将增加到5.78亿，到2045年将增加到7亿。左旋肉碱是一种将脂肪转化为能量的氨基酸。个人服用左旋肉碱主要是为了增加体内左旋肉碱的含量。研究发现，适当摄入左旋肉碱在多种情况下都有效，包括严重的肾脏疾病、甲状腺过度活跃、受孕并发症、心脏和血管压力。适当摄入左旋肉碱补充剂可以缓解与肥胖相关的疾病，如糖尿病、高血压、心脏病和中风。因此，随着糖尿病患者数量的增加，对左旋肉碱相关药物的需求也会增加。

患有遗传疾病的人的身体无法自然合成肉碱，左旋肉碱在满足人体能量生产需求方面发挥着重要作用，因为它参与了长链脂肪酸进入线粒体的能量生产。美国食品和药物管理局已批准使用(IV)左旋肉碱治疗原发性和继发性左旋肉碱缺乏症。左旋肉碱补充剂也用于治疗由于左旋肉碱吸收不良和慢性肾功能衰竭引起的左旋肉碱缺乏。另一方面，由于透析引起的肾脏疾病导致终末期肉碱缺乏症，广泛使用左旋肉碱补充剂，增加了左旋肉碱补充剂的消费。此外，左旋肉碱在提高耐力、帮助减肥和促进有效的食物转换方面的好处预计将在预测期内推动左旋肉碱的消费。

制造商专注于研发活动，以降低制造技术和产品差异化的复杂性。龙沙和Sigma Tau集团等主要制造商已为其制造工艺申请了专利。 通过化学合成生产左旋肉碱已达到工业规模。然而，制造商更喜欢用生物工艺进行生产，因为它比化学合成产生更高的产量和更少的废物。除此之外，左旋肉碱制造过程的复杂性以及宣传产品益处的误导性广告活动预计将阻碍市场增长。另外，由于制造过程中产生的大量废物和废水，预计该行业还将面临监管限制。

其次，参与左旋肉碱生产和出口的公司遵循严格的标准，如现行良好生产规程(CGMP)、卫生标准操作规程(SSOP)和ISO标准。提供食品级产品的公司必须获得犹太洁食和清真认证。这增加了管理的复杂性，也增加了劳动力成本。

对于一些中小企业来说，如果公司的主要客户减少或终止与公司的合作，或者该客户自身的经营困难发生，都会对公司的销售产生一定的负面影响。大中型制药企业，由于需要符合GMP的规定，在采购原料时一般会对供应商进行长期的考察，并特别注意原料供应商对产品质量水平的控制，因此往往保持原料供应商的稳定；因此，对于一些产能受限的公司，仍需积极发展优质客户，降低给公司运营带来的风险。