低强度甜味剂市场现状：2024年全球市场规模达29亿美元

2024年全球低强度甜味剂市场规模达29亿美元，预计到2029年市场规模将增至36亿美元。

全球低强度甜味剂市场规模分析（亿美元）

 

数据来源：贝哲斯咨询

驱动因素

由于繁忙的生活方式、慢性病发病率的上升以及人们对食品和饮料中减少糖的益处认识的提高。

低强度甜味剂所含热量微乎其微，因此是糖的合适替代品。

山梨醇、甘露糖醇、木糖醇和赤藓糖醇等低甜度甜味剂具有功能特性，可用于许多行业。

制约因素

使用低甜度甜味剂作为糖的替代品，生产成本上升限制了低甜度甜味剂在行业中的应用。

各种国际机构和组织对食品加工中不同低浓度甜味剂的使用进行控制。低强度甜味剂产品要经过严格的健康和安全检查。监管机构开展了各种研究，以衡量和评估这些产品对人体的影响。

主要企业

百龙创园：中国功能糖城的旗舰企业、是国内功能糖产品种类较齐全的生产企业，可溶性膳食纤维——抗性糊精生产厂家。

金禾实业：主营业务是精细化工产品和基础化工产品的生产、研发和销售。主要产品是甜味剂安赛蜜、三氯蔗糖、甲、乙基麦芽酚。

低强度甜味剂市场细分
1.类型细分
D-塔格糖		麦芽糖醇			阿洛糖
山梨醇		木糖醇			其他
预计在预测期内阿洛糖细分市场的复合年增长率最高
2.形式细分
干				液体
2024年干法甜味剂预计占全球甜味剂市场的20%
3.应用细分
食品	烘焙食品		药品和个人护理产品			其他
医药和个人护理产品细分市场在低强度甜味剂市场中的复合年增长率最高