中国是全球最大的新鲜草莓生产国，2024年市场份额为32.79%

全球新鲜草莓行业概览

根据贝哲斯咨询，2024年全球新鲜草莓市场规模215.19亿美元，2024-2029复合年增长率为5.79%。

草莓属于蔷薇科，草莓是多年生草本果树，产量居世界小浆果之首。草莓适应性强，世界上大多数国家均有栽培。草莓素以松软多汁、营养丰富而著称，特别是含有大量的维生素C，被誉为“水果皇后”。

市场驱动因素分析

随着互联网普及率的提高，生鲜电商平台也在发展。生鲜电商具有便捷的属性，在在线支付技术的支持下，逐渐被大众所接受。在冷链物流的支持下，生鲜电商进一步拓展，生鲜电商平台的发展促进了消费者在网上购买新鲜草莓。此外，生鲜电商平台不断加强模式创新。例如，根据消费者需求，从产地采摘新鲜草莓，并在规定时间内运送到消费者手中，保证产品质量。

总体而言，随着冷链物流的发展、新零售电商模式的兴起以及年轻一代购买生鲜电商思维的转变，草莓生鲜电商市场也在不断发展。。总体而言，互联网技术的进步丰富了草莓销售渠道，提高了企业效率。

食品安全问题

根据美国农业部的测试，草莓是最有可能被农药残留污染的新鲜农产品，即使在采摘和清洗后也是如此。草莓生产中大量使用农药、化肥、激素等物质，这是不争的事实。因此，新鲜草莓市场的食品安全问题引起了消费者的关注，而草莓生产中大量使用农药会造成消费者的信任危机，影响新鲜草莓市场的需求，这也成为新鲜草莓市场面临的一大挑战。

区域市场分析

北美是新鲜草莓增长最快的市场，因为它在美国广泛种植，而美国是世界上主要的草莓生产国之一。根据加州草莓委员会（CSC）进行的年度种植面积调查数据，加州的草莓种植面积有望在2024年增长1.4%，达到40,865英亩。

作为全球最大的草莓生产国，中国草莓产业快速发展，草莓种植面积呈波动增长趋势。根据国家统计局数据，江苏省、山东省、安徽省、辽宁省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省草莓种植面积位列前10，合计超过全国草莓种植总面积的80.43%，产量合计也在全国草莓产量的87.48%。

细分市场分析

六月结果草莓细分市场占主要份额，这种品类在每个生长季节都能结出大量果实，草莓植株也能产生自由生根的茎，收获期约为10天。六月结草莓因其出色的水果品质、甜美多汁的质地和广泛的产量而非常受欢迎。长寿的草莓也越来越受欢迎，因为它很容易在家庭花园等狭小空间种植，而且非常美味。

按类型划分	六月结果草莓
	常年结果草莓
	日中性草莓
	六月结果草莓占据最大的市场份额。
按应用划分	超市/大卖场
	便利店
	独立零售商
	网上销售
	超市/大卖场细分市场占据最大份额。