快餐店（QSR）行业现状：2024年全球市场规模为2005.3亿美元

2024年，全球快餐店（QSR）市场规模为2005.3亿美元，预计在2024-2029年预测期内该市场将以4.9%的复合年增长率增长。

市场驱动因素分析

消费者生活方式的改变以及对方便食品日益增长的偏好是促进全球快餐店（QSR）市场增长的主要因素。

消费模式的改变、人们繁忙的日程安排以及电子商务渠道渗透率的上升也使得快餐店（QSR）行业的需求激增。

快餐店（QSR）提供外卖、送货上门等多种快捷服务，改善了用户体验，适应了现代化的需求，因此在年轻人群中获得了巨大的吸引力。

随着数字技术的进步与餐厅运营的整合，该行业有望实现增长。

此外，顾客忠诚度计划使餐厅能够个性化并改善与顾客的互动。他们可以通过销售点订单、移动和在线订餐获取信息，整合这些数据有助于餐厅根据点餐习惯生成个性化奖励以及折扣和促销。

市场细分

全球快餐店（QSR）市场细分
按服务	堂食 外卖 汽车餐厅 送餐上门
按菜系	美国菜 中餐 意大利菜 墨西哥菜 日本菜 其他
按类型	独立快餐店 连锁店

2024年，独立快餐店在市场占据主导地位。预测期内，外出就餐的趋势不断扩大、提供先进的设施、消费者在家做饭的时间减少，都将推动独立快餐店市场需求增长。

由于消费者对外出就餐的兴趣不断提高，2024年“堂食”服务类型占据最大份额。

区域市场分析

2024年，北美占全球快餐店市场最大份额。该地区在技术进步方面的支出不断增长，加上对快餐的需求不断增加，是推动快餐店（QSR）市场增长的主要因素。此外，多种菜肴的日益流行、方便快捷的外卖设施以及电子商务行业的发展预计也将促进该地区餐饮业的增长。

全球快餐店（QSR）市场规模及地区占比分析

资料来源：贝哲斯咨询

预测期内，预计亚太地区复合年增长率最高。工业化程度的提高、食品和饮料行业的快速增长以及公共和私营部门投资的增加是该地区快餐店市场增长的主要因素。此外，人口增加、方便食品需求增长以及中国、印度和澳大利亚等发展中国家的经济增长也将进一步促进其需求增加。