全球蓝鳍金枪鱼市场现状分析：2024年市场收入规模预估为26.82亿美元，冷冻类型占据市场主导地位

蓝鳍金枪鱼是金枪鱼类中最大型的鱼种，又称北方黑鲔‌。其身体短而结实、锥状，尾鳍呈交叉状；躯体底部至侧边的色彩明亮，躯体上部则是深蓝色，鳍是深暗色，小鳍呈微黄色，尾柄隆起嵴呈黑色。

蓝鳍金枪鱼主要分布于大西洋、太平洋、印度洋的温带及热带海域，包括中国东海，属温带大洋性中上层鱼类，具有高度洄游特性，喜集群，游速快，以鱼类、头足类和甲壳类动物为食‌。

市场发展概览

近年来，随着健康饮食的普及，消费者对金枪鱼产品的健康属性更加关注，推动了行业的发展。据贝哲斯的调研数据，2024年全球蓝鳍金枪鱼市场收入规模预估为26.82亿美元，较2023年增长8.10%。

未来几年内，预计全球蓝鳍金枪鱼市场将出现一定的波动，但长期前景仍被看好‌。到2029年，全球蓝鳍金枪鱼市场收入规模或将缓慢增至29.09亿美元。2024-2029年复合年增长率（CAGR）预估为1.64%。

细分市场分析

从产品类型来看，根据的不同，可将蓝鳍金枪鱼分为冷冻蓝鳍金枪鱼和新鲜蓝鳍金枪鱼等类型。其中，冷冻蓝鳍金枪鱼占据市场主导地位，2024年市场份额预计将达91.13%。

从销售渠道来看，蓝鳍金枪鱼主要通过水产市场&餐饮采购、大卖场&超市以及线上市场销售。其中，水产市场&餐饮采购细分渠道占据最高份额，2024年预估为54.02%。

全球蓝鳍金枪鱼市场收入及细分市场份额预测

数据来源：贝哲斯咨询

主要地区市场分析

从地区来看，亚太地区为全球蓝鳍金枪鱼最大的消费市场。数据显示，2024年亚太地区蓝鳍金枪鱼消费量预估为63036吨，在全球总消费量中的占比预计将达81.61%；欧洲和北美市场预计将分别以9.44%和7.48%的占比位居第二和第三。

2024年全球主要地区蓝鳍金枪鱼消费量及占比预测

数据来源：贝哲斯咨询