全球和各地区豆油市场预测：2024-2029复合年增长率为2.78%，中国、美国、巴西和印度是主要消费国家

发布时间：2024年09月29日

全球豆油行业概览

根据贝哲斯咨询，2024年全球豆油市场规模645.83亿美元，2024-2029复合年增长率为2.78%。

豆油具有多种健康益处，例如维护心脏健康、降低胆固醇水平、提高免疫力、减少认知障碍、预防骨质疏松症、以及促进皮肤和眼睛健康。

中国、美国、巴西和印度是世界上消费大豆油的主要国家

大豆种植面积远大于其他油料作物，并可用作生物燃料原料，在生物柴油生产中使用大豆油有很多好处。美国大豆种植者通过联合大豆委员会（USB）的推广以及随后成立的国家生物柴油委员会（NBB）极大地影响了大豆油在生物柴油中的使用，生物柴油导致该国豆油消费量增加。美国生物柴油产量的增加抵消了疲软的食品需求，美国生物柴油以大豆油为主要原料。

2024年2月，美国农业部发布了《2024农业展望报告》。随着全球市场，特别是中国市场的消费回暖，美国大豆出口量在展望期内保持稳定增长。预计2024-2034年度间，美国在全球大豆贸易中的份额将由28%下降到26%，而巴西的份额将出现增长。由于美国国内需求强劲，预计美国豆油出口量在展望期初将保持较低水平。美国大豆压榨能力提升，压榨量增加，豆粕出口预计自展望期初将开始呈现增长态势。阿根廷、巴西、欧盟和美国是全球四大主要豆油出口国，预计到2033年，四个国家的大豆油出口总量在全球的总占比将达70%左右，其中阿根廷豆油出口量在全球总量的占比预计为46%，而巴西、欧盟和美国的占比分别近11%、8%和5.4%。

未来十年，预计美国和巴西将增加豆油在国内生物燃料生产中的应用，美国豆油出口量因此在短期内有所下降。阿根廷是主要的豆油出口国，榨油产能庞大，但国内豆油市场规模有限。尽管出口量仍有增长，但由于国内生物柴油生产中豆油用量提升，阿根廷豆油出口量增长势头有所放缓。

全球豆油市场规模（亿美元）

随着关注健康的消费者的增加，对健康食用油的需求也大大增加。豆油中脂肪酸的健康平衡可确保人体从饮食中获取必需脂肪酸并调节胆固醇水平。豆油中的维生素E高浓度可作为强大的抗氧化剂，可保护皮肤免受自由基和晒伤的损害。因此，向健康食品成分的转变会增加对豆油的需求，并在预测期内推动全球豆油市场。与其他植物食用油相比，消费者对大豆油优势的认识不断提高，这极大地推动了其需求。大豆油的低成本、易得性和环保性进一步促进了其在食品、工业和饲料等各个领域的使用。大豆油还用于各种食品和工业应用，例如用于生产填缝剂和胶粘剂，可用作粘合剂或密封剂。