绝味食品围绕“致力于打造一流特色美食平台”的战略愿景,其总体营收在2023年达到72.61亿元

一、业务情况

2023年,绝味食品股份有限公司的集团总部致力于打造新的数字化团队,其营销团队竭力试验新的数据分析和市场调研模型,从跑马圈地式的门店策略向科学、精细的渠道深耕方向转型,最终实现全年净增门店874家,在极具挑战的市场环境下实现增长,保住了市场地位。

2023年绝味食品股份有限公司经营数据明细(亿元)

2023年绝味食品股份有限公司经营数据明细(亿元)

二、核心竞争力分析

1、“冷链生鲜,日配到店”的供应链网络

绝味的产品以“鲜、香、麻、辣”为特色,为更好地满足消费者对高品质产品的需要,公司以全国销售网络为基础,在全国范围内建立了22个生产基地,含3家在建,以生产基地为中心,300-500公里最优冷链配送距离为半径辐射市场,科学地构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系,实现了“当日订单,当日生产,当日配送,24小时开始售卖”。

2、“连锁加盟,众行致远”的加盟体系

公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理机制,通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式,进行层层宣导,与加盟商形成命运共同体,让加盟商自动自发地维护品牌形象,持续自我成长,形成了加盟商健康发展的生态圈关系。

期间创新性地设计并推行了加盟商委员会体系,提升加盟商的自治管理和商业发展能力。加委会是由绝味加盟商代表组成的自治管理机构,面向全体绝味加盟商服务。旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商间的联系沟通,充分发挥资源优势,建立有效的厂商互动平台,推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设。

截止当前,公司加委会组织拥有116个战区委工作小组,3500余家加盟商,形成了“三会治理”体系,夯实了彼此间的合作共赢关系,为绝味生态的健康成长构建了稳定的渠道基础。

3、“始于美味,忠于信赖”的品牌沉淀

“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐,迅速成为全国休闲卤制类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用,品牌快速向全国扩展。截止当前,“绝味”门店覆盖了全中国31个省级行政区香港、澳门特别行政区。公司始终把产品质量安全放在首位,公司依托于专业系统的供应链,确保产品品质和服务体验,确保每一份产品健康、安全、美味,给消费者带来舌尖上的美好体验。

最终在2023年营业收入达到72.61亿元,较上年同期增长幅度为9.64%,归属于上市公司股东的净利润为3.44亿元,较上年同期增长幅度为46.63%。

单位:亿元

科目

2023年

2022年

经营活动产生的现金流量净额

4.20

12.06

投资活动产生的现金流量净额

-10.62

-10.26

筹资活动产生的现金流量净额

-1.36

6.14

数据源自:贝哲斯根据公开资料整理

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