绝味食品围绕“致力于打造一流特色美食平台”的战略愿景，其总体营收在2023年达到72.61亿元

一、业务情况

2023年，绝味食品股份有限公司的集团总部致力于打造新的数字化团队，其营销团队竭力试验新的数据分析和市场调研模型，从跑马圈地式的门店策略向科学、精细的渠道深耕方向转型，最终实现全年净增门店874家，在极具挑战的市场环境下实现增长，保住了市场地位。

2023年绝味食品股份有限公司经营数据明细（亿元）

二、核心竞争力分析

1、“冷链生鲜，日配到店”的供应链网络

绝味的产品以“鲜、香、麻、辣”为特色，为更好地满足消费者对高品质产品的需要，公司以全国销售网络为基础，在全国范围内建立了22个生产基地，含3家在建，以生产基地为中心，300-500公里最优冷链配送距离为半径辐射市场，科学地构建了一个“紧靠销售网点、快捷生产供应、最大程度保鲜”的全方位供应链体系，实现了“当日订单，当日生产，当日配送，24小时开始售卖”。

2、“连锁加盟，众行致远”的加盟体系

公司构建了以“产品组合—单店模型—加盟体系”为核心要素的连锁加盟管理机制，通过加盟商月刊、加盟商大会、自媒体、微课堂、标杆人物评选等多种形式，进行层层宣导，与加盟商形成命运共同体，让加盟商自动自发地维护品牌形象，持续自我成长，形成了加盟商健康发展的生态圈关系。

期间创新性地设计并推行了加盟商委员会体系，提升加盟商的自治管理和商业发展能力。加委会是由绝味加盟商代表组成的自治管理机构，面向全体绝味加盟商服务。旨在通过加强公司与加盟商、加盟商与加盟商间的联系沟通，充分发挥资源优势，建立有效的厂商互动平台，推行绝味共同价值观和加盟商一体化建设。

截止当前，公司加委会组织拥有116个战区委工作小组，3500余家加盟商，形成了“三会治理”体系，夯实了彼此间的合作共赢关系，为绝味生态的健康成长构建了稳定的渠道基础。

3、“始于美味，忠于信赖”的品牌沉淀

“绝味”以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者青睐，迅速成为全国休闲卤制类食品的领军品牌。通过特许连锁经营这一新型模式的成功运用，品牌快速向全国扩展。截止当前，“绝味”门店覆盖了全中国31个省级行政区及香港、澳门特别行政区。公司始终把产品质量安全放在首位，公司依托于专业系统的供应链，确保产品品质和服务体验，确保每一份产品健康、安全、美味，给消费者带来舌尖上的美好体验。

最终在2023年营业收入达到72.61亿元，较上年同期增长幅度为9.64%，归属于上市公司股东的净利润为3.44亿元，较上年同期增长幅度为46.63%。

单位：亿元

数据源自：贝哲斯根据公开资料整理