光明乳业引领益生菌及功能性发酵乳行业的跨越式发展，其总体营收在2023年达到264.85亿元

一、业务情况

光明乳业股份有限公司主要从事各类乳制品的开发、生产和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送等业务。主要生产销售新鲜牛奶、新鲜酸奶、常温白奶、常温酸奶、乳酸菌饮品、冷饮、婴幼儿及中老年奶粉、奶酪、黄油等产品。

2023年光明乳业股份有限公司经营情况

其产品及渠道遍布上海、华东、华中、华南、华北、西南、西北等地区。

单位：亿元

二、主要经营模式

1、牧场管理

公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一。其牧场管理采用“千分牧场”评价标准体系，对所有牧场兽医保健、繁殖育种、饲料饲养、生奶质量、防暑降温、安全生产等六大版块进行评分，确保生乳品质安全、可靠、优质。环保千分制考核机制，有效提升牧场废弃物的处理能力及利用率，切实推进“美丽牧场”建设。

2、生产模式

公司工厂遍布全国主要省市。在管理上，实施“千分工厂”审核标准,对乳品生产厂的质量系统、工厂环境、产品控制、工艺控制、员工管理五个版块进行考核评价管理。

3、物流配送

公司坚持“区域物流领袖、食品物流专家”的经营目标，秉承“新鲜、迅捷、准确、亲切”的服务理念，致力于为社会和广大客户提供高品质、多温带的现代食品物流服务。期间采用WMS、DPS、TMS、车载系统GPS及北斗卫星监控系统等现代化信息系统，对物流运作和管理提供有效支持。

4、销售模式

采用直销和经销相结合的销售模式，销售渠道遍布全国主要省市。

5、采购模式

按采购物料的类型，使用公开招标、邀请招标、竞争性谈判、询价、单一来源及紧急采购相结合的方式进行采购，从而提高资金使用效率。

6、海外业务

公司下属子公司新西兰新莱特主要从事工业奶粉、婴儿奶粉、奶酪、液态奶生产和销售，产品于新西兰及世界各地销售。

三、核心竞争力分析

1、拥有供应稳定、质量优良的原料奶基地

公司下属子公司光明牧业拥有悠久的奶牛饲养历史，是国内最大的牧业综合性服务公司之一。经过多年的发展，生鲜乳的理化、微生物等关键质量指标远高于国家标准，并持续向好；生鲜乳体细胞数不断下降，优于欧美标准。旗下有4家牧场被评定为中国农垦标杆牧场，目前都在复审中。另外还有1家牧场被评定为农垦标杆牧场，2家牧场被评定为农垦高寒生态牧场。

其实验室围绕“原料奶及乳制品质量安全控制”、“益生菌理论与技术”、“功能性乳品理论与技术”和“新型干酪及其副产物理论与技术”四个方向开展研究。

2、拥有多项发明专利技术

2023年，公司相关研发部门申请国家专利69项，其中发明专利57项，实用新型专利12项。授权国家发明专利30项，实用新型专利4项，申请国际专利1项，授权国际专利3项。

3、拥有先进的乳品加工工艺、技术和设备

中国首创巴氏杀菌热处理酸奶，突破性实现酸奶产品常温储运，在增加产品多样性同时，解决不同地域不同场景冷链痛点，让消费者实现酸奶自由。

并且其陶瓷膜过滤除菌技术，双膜过滤低温巴氏杀菌工艺，降低能耗，减少碳排放，对环境更友好，保留更多鲜奶原生活性营养成分。蒸汽注入式瞬时杀菌工艺技术（INF），节能减排，保留产品更多活性营养成分的同时，提升产品品质，延长货架期。

最终实现营业总收入264.85亿元，同比下降6.13%，归属于上市公司股东的净利润9.67亿元，同比增长168.19%，加权平均净资产收益率11.44%，同比增加6.87个百分点。

数据源自：贝哲斯根据公开资料整理