2023年挤压零食市场竞争格局：欧洲市场占比达45%

挤压零食是一种通过将谷物粉或淀粉制成并借助设备进行机械加工而获得的食品，含有很高的热量和脂肪。

2023年全球挤压零食市场规模为581.8亿美元，预计到2030年将达到约967.5亿美元。

一、区域分布

2023年欧洲市场占比达45%，由于中国和印度等亚太地区国家拥有大量消费者，预计该地区的挤压零食市场将保持良好增长。人口的增加和城市化的发展将推动该地区市场的发展。

二、分销渠道细分

按分销渠道划分，大型商超在2023年占据了39%的主要市场份额。

全球挤压零食市场规模（亿美元）及细分市场占比

数据来源：贝哲斯咨询

三、原材料细分

根据原材料的不同，2023年小麦占据了最大的市场份额。

由于小麦的碳水化合物和脂肪含量较低，因此作为生产挤压型零食的原材料，小麦的需求量在不断增加。

在预测期内，马铃薯类挤压零食预计也会有良好的增长，因为这些产品的需求量很大。预计从2023年到2030年，马铃薯类挤压零食的复合年增长率将达到4.5%。

四、生产工艺细分

根据生产工艺的不同，双螺杆挤压零食细分市场占据主要市场份额。双螺杆具有强大的混合能力，有助于生产不同形状的零食，生产工艺效率更高。

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