2023年,全球咖啡订购市场规模为7.68亿美元,预计在2023-2028年预测期内该市场将以10.99%的复合年增长率增长。
咖啡订购是烘焙商和咖啡馆提供的服务,消费者可以定期收到咖啡。这些订购服务以滚动的方式运行,如每周、每月或每年,并可随时取消。
生产商提供包含多种咖啡的样品包,现在也开始提供定制咖啡,并将咖啡送到世界各地。他们还通过加强在新兴市场的分销和供应链网络来提高消费者渗透率。一些咖啡订购服务提供商提供附加服务和订购计划折扣,以赢得消费者的关注。
驱动因素和限制因素分析
家用咖啡产品种类的不断增加使全球咖啡消费方式发生了深刻变化。由于家庭咖啡消费趋势的上升,单杯冲煮咖啡机的采用率不断提高,这将推动咖啡订购市场增长。
印度、中国、印度尼西亚和日本等新兴经济体对咖啡的需求不断增加,将进一步促进咖啡订购市场增长。
此外,竞争的加剧促使老牌市场参与者重视品牌忠诚度,并推出咖啡订购服务。提供大量折扣的订购服务和具有不同期限和计划灵活性的会员制将极大地推动产品需求。
然而,由于咖啡的副作用,包括睡眠中断、强烈焦虑和消化问题,许多人正减少饮用咖啡,这可能会阻碍咖啡订购市场增长。
市场细分分析
咖啡订购按咖啡类型分为单一产地、混合咖啡、浓缩咖啡、无咖啡因。
2023年,浓缩咖啡占据市场主导地位。浓缩咖啡成本低、营养价值高、保质期长且易于使用,通常以咖啡伴侣的形式与奶油、巧克力或牛奶一起饮用。由于浓缩咖啡中咖啡因含量较低,且口味较苦,因此浓缩咖啡的制作过程更快。制造商正在开展战略性营销和推广活动,预计这将促进其产品需求。
咖啡订购按烘焙类型分为深咖啡、中度烘焙咖啡、浅咖啡。
2023年,中度烘焙咖啡越来越受欢迎。中度烘焙咖啡豆风味浓郁、口感均衡、香气扑鼻,是其增长的主要原因。另外,中度烘焙咖啡豆的颜色比轻度烘焙咖啡豆深,呈巧克力棕色,口味在甜味、烘烤味和酸味之间保持平衡。
全球咖啡订购市场规模及频率占比分析
资料来源:贝哲斯咨询
咖啡订购按频率分为每周一次、两周一次、每月一次、每年一次。
2023年,按月订购咖啡主导市场。按月订购咖啡的服务越来越受欢迎,因为人们每月都能品尝到世界各地的咖啡,这些咖啡都是根据原产国的风味特征精选和配制的。
区域市场分析
全球咖啡订购区域市场分析 |
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地区 |
分析 |
欧洲 |
2023年,欧洲主导全球咖啡订购市场,主要是因为该地主要的地区性公司提供来自单一和不同产地的各种混合咖啡。全球约三分之一的咖啡消费量来自欧洲,这为咖啡订购服务提供了机遇。制造商推广样品、品尝包和咖啡订阅盒,让消费者在决定订阅计划之前,能够品尝所有品种的咖啡。 |
亚太地区 |
在预测期内,亚太地区预计将成为全球增长最快的市场,这主要得益于该地区居民可支配收入的增长、生活方式和饮食习惯的改变。此外,食品和饮料行业投资的增加也极大地推动了亚太地区咖啡订购市场增长。 |
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